mnenj na posebni strani

Gratinirane testenine s piščancem

testenine s piščancem, porom, bučkami

Sestavine

čebula

por

bučke zuccini

piščančji file

pirine testenine

sir Edamec

jajca

kisla smetana

sladka smetana

začimbe

Postopek

Skuhamo testenine, uporabimo lahko katerekoli, jaz sem pirine polnozrnate peresnike. Nasekljamo čebulo, por in bučke na manjše kose, približno 1 x 2cm, piščančji file narežemo na približno 2 x 2 cm.

Popečemo piščanca in ga poljubno začinimo. V isti posodi popečemo še čebulo, por in bučke, ki jih tudi poljubno začinimo.

Kuhane testenine, piščanca in zelenjavo enakomerno premešamo in nadevamo v pekač.

Po vrhu polijemo razžvrkljana jajca s kislo smetano in malce sladke smetane, potresemo z naribanim sirom.