Jajčna omleta z nadevom
- jajčne jedi: omlete
- mobng12
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
8 jajc
ščepec soli
6 žlic mleka
maščoba za peko peteršilj po okusu
400 g različne kuhane zelenjave
40 g masla
Postopek
Jajca, sol in mleko dobro stepemo. V ponvi segrejemo maščobo, vanjo vlijemo maso in jo narahlo premešamo. Ko nekoliko zakrkne, omleto nadevamo s poljubnim nadevom, jo zvijemo in potresemo s sesekljanim peteršiljem.