Koruzna zlivanka z bučkami

enostavna zlivanka iz koruzne ali druge moke in bučk

370 g skute

2 dl kisle smetane

2 dl jogurta

2 jajci

3 žlice olivnega olja

1 žlička pecilnega praška

sol po okusu

150 g koruzne moke

2 cuketi

Vse sestavine zmešamo, dodamo na kocke narezane bučke, zlijemo v pomaščen pekač in zlato rumeno zapečemo v pečici na cca. 220 stopinj.

Odlična je topla ali hladna s kozarcem jogurta.

Recept je že precej star in verjetno že opisan pod kakšnim drugim imenom, vendar je res enostaven, jed pa odlična.

Zanimivo. Zagotovo naredim! / kozamurnik