Naoljene gobe na žaru
- gobje jedi
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Gobe očistimo. Če imajo mehek kocen, jih podolžno prerežemo na polovice ali debele rezine. Gobam s trdim kocenom vzamemo samo klobuke. Kose gob pomočimo v olje. Nato jih položimo na vročo mrežo in spečemo na obeh straneh. Gobe se ne smejo zažgati, ker postanejo grenke. Pečene gobe posujemo s soljo in poprom.