palačinke z malo drugačnim nadevom
2 palačinki
4 večji bezgovi cvetovi
1 konzerva tunine v oljčnem olju
8 vloženih šampinjonov
4 sveži zeleni šparglji
Začimbe: sol, poper, curry, Worchester omaka
Palačinki spečemo iz že znanih sestavin, s to razliko, da v maso dodamo bezgove cvetove, brez debelejših pecljev. Palačinki nadevamo s tuno, narezanimi šampinjoni in rahlo prekuhanimi šparglji. Začimbe dodamo po okusu.
Postrežemo kot samostojno jed ali z zeleno solato.
Palačinke so mi "ostale" od prejšnjega dne, in ker se veliko govori o tem, da naj hrane ne zavržemo, sem jih danes čisto naključno napravila s tem nadevom.
Rada improviziram in mi je ta recept všeč. KO PRIDEM DOMOV TAKOJ POSKUSIM.... / golobica 40