mnenj na posebni strani

Svinjska potrebušina z zapečenimi mlinci

ideja za današnje kosilo

Sestavine

1 kg svinjske potrebušine

1 Vegeta marinada s česnom

1 žlica svinjske masti

200 g mlincev

sol, poper

Postopek

Meso prelijte z Vegeta marinado in pustite 30 minut, da se marinira. Nato ga pecite na žaru na majhnem ognju, da dobi hrustljavo skorjo. Med peko ga večkrat obrnite.

Mlince prelijte z vrelo vodo in pustite nekaj minut, da nabreknejo. Nato jih odcedite in popecite v ponvi, v kateri ste prej stopili mast. Začinite jih s soljo in poprom.

Opombe

NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Pri tej vrsti mesa je pomembno, da se maščoba dobro speče, da meso dobi hrustljavo skorjo in sočno sredico.

SPONZORIRANO SPOROČILO