Tris tradicionalnih polent

Pripravimo ustrezen model in ga rahlo naoljimo.

V posodo s 3 kozarci slanega kropa ob stalnem mešanju vsipamo prvi zdrob. Neprestano mešamo z metlico še kakšne 3 minute.

Polento vlijemo v model in jo poravnamo.

Takoj nadaljujemo in na enak način postopamo še z drugima dvema zdroboma.

Kakšno uro naj se hladi in strjuje, nato pa čez model poveznemo krožnik in obrnemo.

V 15 minutah smo pripravili dekorativno in izdatno prilogo, ki se prileže k mnogim jedem.