mnenj na posebni strani

Ovsena kaša z banano in orehi

kaša, bogata z ogljikovimi hidrati, primerna za zajtrk kolesarja pred turo

Sestavine

5 zvrhano polnih jušnih žlic polnozrnatih ovsenih kosmičev, kar je približno ½ skodelice (1 šalica = 2,5 dl)

2 jušni žlici rozin

2,5 dl mleka

1 banana

ščepec soli

1 pest orehovih jedrc

1 jušna žlica tekočega medu

Postopek

V kozico damo ovsene kosmiče, rozine, mleko, sol in banano, narezano na kolobarčke. Premešamo in segrevamo do vrelišča. Med mešanjem kuhamo toliko časa, da se kaša zgosti. Če se nam kaša zdi pregosta, dodamo malo mleka. Odstavimo, preložimo v skledo, dodamo med in grobo sesekljana ali strta orehova jedra in punudimo.

Opombe

Tako pripravljena ovsena kaša je zelo primerna za zajtrk kolesarja pred turo. Lahko jo dodatno sladkamo z rjavim sladkorjem (muscovado) ali javorjevim sirupom. Poleg banane, rozin in medu, katerih sladkorji hitro preidejo v kri, so ovseni kosmiči vir dlje časa sproščajočih sladkorjev, ki jih telo dobi iz škroba v kosmičih. Po želji in okusu lahko kaši dodamo tudi malo mletega cimeta ali košček čokolade.

Mnenja o receptu

Super zajtrk, tudi z rženimi in pirinimi kosmiči. Samo dobronamerna pripomba, med kategorijo enolončnic najbrž nihče ne bo iskal tega recepta. / Klepec

Klepec, se strinjam z vašo pripombo. To definitivno ni enolončnica. Najbolj primerna kategorija se mi zdi 'ostale jedi', ampak v tem primeru nobena od ponujenih podkategorij ('dodatki jedem', 'polizdelki', 'za živali') ni ustrezna. / sarabande

Mogoče bi pa administrator lahko dodal kategorijo zajtrki? Sicer pa mislim, da ne rabiš izbrati nobene izmed podkategorij, pač označiš kot 'ostale jedi'. / Klepec

Storjeno. Zanimivo pa je, da mi ni bilo dovoljeno ne izbrati podkategorije, ko sem pri oddajanju recepta izbral kategorijo 'ostale jedi'. Kakorkoli, sedaj bo recept v primerni kategoriji. Sedaj vidim, da je v kategoriji 'ostale jedi:polizdelki', čeprav podkategorije nisem izbral. / sarabande

To ni samo zajtrk za kolesarje pred turo ampak tudi za študente, ki jih čaka naporen dan. Obožujem ovsene kosmiče in si jih pripravim na enak način le brez rozin. Včasih dodam cimet ali kakav, včasih pa namesto orehov kokos. Kadar se mi mudi namesto navadnega segrevanja uporabim mikrovalovko. / luccka

Njami klasika! Predlagam zdrobljena ovsena semena (steel-cut oats), ki se sicer kuhajo cca 20 minut. In pa malo praženja ali kosmičev ali zdrobljenega ovsa, da zadiši. / bannanna