mnenj na posebni strani

Kremna juhica

hitra, preprosta in okusna kremna juha

Sestavine

2 večja krompirja

1 romaneska

1 por

30 g masla

1,5 l jušne osnove

sol

poper

Postopek

Na maslu prepražimo narezan por, dodamo narezan krompir in romanesko. Malo podušimo in zalijemo z jušno osnovo ter solimo in popramo. Ko zavre, kuhamo še približno 20 minut. Juho odstavimo, zmeljemo s paličnim mešalnikom in jo ponovno zavremo.

Opombe

Postrežemo jo lahko kar samo ali s popečenimi kruhovimi kockami ali jušnimi kroglicami.

Namesto romaneske lahko uporabimo cvetačo ali brokoli.