mnenj na posebni strani

Tunini polpeti Ekspres

jed, ki je pripravljena v 15 minutah

Sestavine

2 večji konzervi tune

2-3 pesti ovsenih kosmičev

2-3 dl vode (po občutku lahko vodo še dodate)

1 žlička čemaža

1 manjša čebula

2 stroka česna

1-2 jajci (odvisno od velikosti)

sol

poper

Postopek

V kozici segrejemo vodo in vanjo stresemo ovsene kosmiče. Kuhamo približno 5 minut, da nastane "poc" in še vedno spolzi iz žlice, nikakor ne sme biti trdo kot kepa. Med tem časom, ko se kosmiči kuhajo, vzamemo skledo, odcejeno tuno zmešamo z žlico čemaža, na majhne koščke narezano čebulo, česnom, soljo in poprom, nato dodamo kosmiče, premešamo, da se ohladi na temperaturo, ko lahko dodamo še jajce. Olje, ki smo ga odcedili tuni, uporabimo za peko. Polpetke najlažje oblikujemo tako, da si roke zmočimo. Polpetki naj ne bodo predebeli, nekje do 1 cm. Pečemo jih na vsaki strani le 2-3 minute.

Opombe

Pri peki jih je treba previdno obračati, ker so zelo rahli, ko se ohladijo, so bolj kompaktni. So odlični tako topli kot hladni. Mi jih najraje jemo kot samostojno jed z veliko sklede solate.

Mnenja o receptu

odlična ideja! Danes bo to za večerjo. Jaz pa nemesto tune večkrat naribam Poli salamo in naredim polpetke na isti način. Tudi dobro, hitro narejeno, otroci obožujejo. / Valchi

Za polpete z ovsenmi kosmiči teh ni treba kuhati, ampak je dovolj, če se samo dobro namočijo v mleku ali vodi, saj nekaj vlage poberejo potem tudi še od jajca in drugih dodatkov. / limnol

limnol tudi jaz jih ponavadi namakam, vendar kadar se mi mudi in je lakota huda, jih pokuham, včasih tudi za zajtrk naredim tako, vendar vmešam še kakšno zmrzjeno sadje in žlico medu. / topsi

meni pa so prisli prevec pocasti. ko sem jih zelela specti so se v ponvi kar razleteli. / freedom

Tudi meni so prišli pocasti, prva runda je začela razpadati v ponvi, drugo rundo pa sem pred pečenjem povaljala v moki ter so bili super. Zelo okusni :) / ladydi

Odliiiicno kosilo....jaz sem RAHLE ovsene kosmice zmesala direktno v maso..brez namakanja al kuhanja in so bli super. Sem pa po potrebi dodajala se drobtine, ker se mi je zdela masa premokra. In dodala sem se zrnati sir z drobnjakom (cottage cheese). Zal nisem imela ne cebule ne cesna..tko da tudi brez tega je bilo okusno. Zraven pa pecen krompircek in solata. / sreena