mnenj na posebni strani

Piščančji tunel

z malo dela lahko ustvarimo okusno kosilo ali večerjo

Sestavine

1 cel piščančji file, narezan na koščke

cca. 25 dag slanine

cca. 25 dag naribanega sira

3 jedilne žlice gladke moke

3 jedilne žlice kisle smetane

3 jajca

sol, poper, vegeta

Postopek

Piščančje prsi narežemo na majhne kocke. Začinimo s soljo, poprom in vegeto oz. po želji. Moko, jajca in kislo smetano dobro zmešamo in nato polovico sira umešamo v maso ter dodamo še na koščke narezanega piščanca.

V model srnin hrbet zložimo slanino˙(glej sliko) in nanj vlijemo zmešano maso (v model sem prej dala alu - folijo). Na maso dodamo še preostanek naribanega sira in pokrijemo s slanino. Pečemo na 200 stopinjah 30 - 40 minut. Odstranimo iz modela, odstranimo alu - folijo in damo še za 5 minut v pečico, da se na drugi strani slanina lepo zapeče. Lahko postrežemo z rižem, pire krompirjem ali solato, po zelji. :) Dober tek.

Mnenja o receptu

Med sestavinami so se izgubili jajci . / SMARTY1

ups pa res sem pozabila napisat...se zgodi ..sem pa dala 3 jajca. / 14moniii

No, hribovc je pa včeraj naredil tale tunel. Bravo, res dobro. Sicer sem ga malo predelal po lastnem okusu, ampak osnova je bila ODLIČNA. Spremembe so bile le, dal sem prešano slanino (bila v akciji v eni od trgovcev) v maso sem naribal samo za ščepec muškatnega oreščka, dodal malo suhih jurčkov. Poleg sem naredil kus kus z zelenjavo in radič s krompirjem. Perfektno. Ocena recepta 5 (odličen) in brez komliciranja. Podabu sem pa slikat. Ja vem, naslednjič.............. / hribovc61

Simpatičen recept. / mamamia

Odlično kosilo!!! Recept sem spremenila samo toliko, da sem na koščke narezanega piščanca, predno sem ga v ostalo maso zamešala, malo prepražila. Sem mislila, da bova imela še za jutri, malo pogrejem v mikrovalovki, naredim mal drugačno prilogo...pa sta uletela še dva moja, čisto nenapovedano. Je bilo prav luštno opazovat te termitke, kako so na brzino zmazali vse. / babka1951

jaz pa nisem opazil, da so se jajca izgubila..... 1. odstavek, 3.stavek (moko, jajca in kislo smetano.....) sprobam ob priliki.... aja pred objavo pozabljeno :O / gligor

izgleda noro, bo treba probat / Abeta

Odlična jed, pojedli v hipu, danes spet na sporedu. / tcajnica

To bom danes naredila. / fruza

Jaz sem danes dodala še korenje, šparglje in šampinjone, skratka po sistemu pospravi hladilnik in bilo je super fino. / babka1951