mnenj na posebni strani

Jogurtovo pecivo

Sestavine

Biskvit

5 jajc

5 žlic sladkorja

5 žlic moke

pecilni in vanili

Krema

0,5 l sladke smetane

3 navadne jogurte

250g sladkorja v prahu

3 čajne žličke želatine v prahu

limonin sok

1dcl vode

breskov kompot (lahko tudi kakšen drugačen kompot)

Postopek

Biskvit spečemo iz 5 jajc in ga ohladimo.

Smetano stepemo.

Želatino segrejemo v 1 dcl vode, vendar voda ne sme zavreti.

Potem damo v posodo jogurt in sladkor v prahu in zmešamo. Zatem dodamo smetano in na koncu želatino.

Biskvit navlažimo s sokom iz kompota, potem damo gor sadje in šele potem kremo.

Posujemo z kakavom.

Pecivo damo na hladno, da se krema strdi.

Mnenja o receptu

Kako velik pekač pa vzamemo? / damis

Pecivo je odlično. Sama sem dala le 0,2 l sladke smetane in dva jogurta, ker sem imela manjši pekač (ne tistega,ki ga dobiš zraven štedilnika). Breskve so pa zakon. / Milenci

Zelo dobro. Jaz biskvit običajno pečem v tortnem modelu. Ko je biskvit hladen, ga dam zopet v model in gor kremo, da se ohladi. Zelo osvežilna torta za poletne dni. Ni pa obvezno da je navaden jogurt, jaz sem delala tudi z jagodnim jogurtom in v kremo zmešala še sveže jagode, vendar je treba temu primerno zmanjšati količino sladkorja. / vizija

Smo poskusili in je bilo odlično! / A.Jerneja

Jaz pa dam višnjev jogurt, višnje iz kompota naložim na biskvit in potem čez nadevam nadev kot v tem receptu, le da je to sadni jogurt. Zelo dobro je z vloženimi breskvami in breskovim jogurtom. Lp /