mnenj na posebni strani

Domači kavni puding

enostavna priprava

Sestavine

300 ml mleka

200 ml sladke smetane

50 g sladkorja

35 g jedilnega škroba

2 čajni žlički instant brezkofeinske ali kofeinske kave v prahu

Po želji: 1 jedilna žlica ruma

Postopek

Škrob zmešamo s 50 ml mleka, da se popolnoma raztopi. Preostalo mleko, smetano, sladkor in instant kavo v prahu segrejemo. Tik preden zavre, vmešamo škrobno mešanico in na blagem ognju ob mešanju kuhamo do zgostitve. Po želji primešamo še rum.

Še vroče napolnimo v kozarčke in ohladimo. Ko je puding sobne temperature, kozarčke postavimo v hladilnik.

Postrežemo lahko s stepeno sladko smetano.

Opombe

Sladko smetano lahko nadomestite z mlekom. Tako bo puding manj kaloričen.

Mnenja o receptu

To pa je nadvse zapeljiv recept. / daga

daga, ni nič posebnega, je pa puding dober, variraš lahko okus (kavnega najbrž trenutno niti ne prodajajo), priprava je zelo enostavna, pa brez vseh kemičnih dodatkov je; / marta

Super je tole brati. Glede na to, da sem nora kofetarca in obožujem okus kave, se mi prav sline cedijo po raznih kavnih torticah, ki pa jih ne pripravim, ker bi nazadnje sama jedla (količinsko preveč pride ena torta za enega jedca). Bo pa tole super za kakšno varianto tortice v kozarcu :) Hvala za recept, ki je pikiral naravnost v beležko. / Riddle

Riddle, sem vesela, če komu popestrim zbirko receptov:) / marta

Upam, da bo kmalu priložnost, da naredim to sladico. Se že slinim hehe / Riddle

Tudi mojo zbirko receptov si popestrila. / naor

Super, naor! / marta

Najprej postavila vprasanje potem pa kar naredila, je prej. V cetrt ure je gotov.Namesto instant kave sem uporabila skodelico tekoce , prave. Odlicen puding. Mislim da bom naslednjic dodala se zdrobljene kavne piskote. / Kotarca

Kotarca, mislim, da je z običajno kuhano kavo še boljkši-ker instant kava ima nek svoj priokus. Sem vesela, da ti je všeč. / marta

Ja hribovc jo je tud dodal v beležko. Naredim kofetarci za vikend. Hm, mi že možgani delajo, kaj vse lahko v kozarček zraven vtaknem :) rozine v rumu, belo čokolado, bebi piškote namočene v kavici.............oh idej ne zmanjka :) :) :) / hribovc61