mnenj na posebni strani

Indijančki

indijančki, kot jih poznamo mi :)

Sestavine

Testo

5 jajc

10 dag sladkorja

20 dag moke

Krema

0,5 l mleka

10 dag sladkorja

2 jajci

9 dag moke

vanilijev sladkor

2 dl rastlinske smetane

10 dag rastlinske masti

20 dag čokolade

Postopek

Beljake trdo stepemo, dodamo sladkor in rumenjake. Nato vmešamo moko na roke. Na peki papir nabrizgamo kupčke in jih rahlo potresemo z moko. Pečemo na 180 stopinjah 10-15 minut.

Pečene kekse nato izdolbemo in ostanke zmeljemo v drobtine, ki jih uporabimo kasneje.

Vsak keks namočimo v čokolado in pustimo na hladnem, da se čokolada strdi.

Sestavine za kremo (razen smetane) skuhamo kot puding in v ohlajeno kremo vmešamo 2 dl stepene rastlinske smetane. V vsak keks nato nabrizgamo smetano in jih "sestavimo". "Kremni obroč", ki nastane med obema keksoma pri sestavljanju, povaljamo v drobtinah in gotove indijančke polagamo v lampiončke.

Mnenja o receptu

Živjo! Zanima me, če lahko namesto rastlinske smetane dam navadno? Hvala / zes5ana

nujno :D / bannanna

No, to so pa res "ta pravi" indijančki, znani iz otroških let. Dandanes poznajo indijančke samo kot neko grozno sladko beljakasto grozoto / elaphus

Z navadno smetano še nisem poskusila. Sicer imamo tudi mi rajši navadno, vendar tu notri damo vedno rastlinsko da je krema bolj kompaktna in bolj obstojna :) / Frklaa

Ja in v kremi se slabši (no ja, vsaj zame) okus rastlinske smetane ne občuti. Če se da pa notri navadna smetana, ji je pa dobro dodati kak kremfix. / elaphus

V našem hotelu so jih prodajali kot "vanilijeve bombice" - oboževala sem jih. Odličen recept :))) / tamarina

v naši lokalni slaščičarni so zelo mehki in veliki, preliti so s sladkorno kakavovo glazuro, ki se ti malo zalepi na zobe, Ve kdo kaj bi bila lahko ta glazura? / bannanna

Sacher glazura? / Vesnuska

hm, mogoče, samo je dosti debela in svetla.. / bannanna

Ali sta v kremi celi jajci ali samo rumenjaki? / jasna47