mnenj na posebni strani

Vanilijevi rogljički

Sestavine

Testo:

50 dag moke

1 margarina

2 dcl kisle smetane

2 žlici sladkorja

1 pecilni prašek

malo soli

malo limonine lupinice

marmelada

sladkor v prahu + vanilin sladkor

Postopek

Najprej zmešamo moko in margarino, nato dodamo ostale sestavine. Pustimo počivat 1/2 ure.

Testo razvaljamo na tanko, razrežemo na trikotnike, v sredino damo marmelado (v kupčku), zvijemo in oblikujemo rogljičke.

Pečemo jih na 180°C, približno 15 minut.

Pečene povaljamo v sladkorju v prahu (dodan mu je vanilin sladkor).

Mnenja o receptu

Koliko casa so obstojni rogljicki?Kako jih shranjujem? / marmeladka

Mene pa zanima, koliko je to 1 margarina - 250 ali 500 g? / lenčika

Mislim da je 250 g,vsaj na količino moke... lp goga / gogad

250 g, zanesljivo, recept je objavljen 7 let, večina margarin je bila takrat (in je danes) pakiranih tako. Enako velja za maslo. Z eno pripombo, kar se masla tiče, danes je večina manj mastna kot nekdaj (ali pa je tehnologija priprave naredila svoje...), zato je včasih pecivo drugačno, kot pričakujemo. / rimljanka

Najlepša hvala za vaše hitre odgovore. / lenčika