mnenj na posebni strani

Bananina torta

biskvitno pecivo z bananinim nadevom

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

100 g sladkorja

100 g moke

Za namakanje biskvita:

3 dl vode

30 g sladkorja

Bananin nadev:

4 banane

150 g sladkorja

500 g smetane za stepanje

10 g želatine (6 lističev)

Postopek

Jajca in sladkor mešamo 10 minut, nato z ročno metlico vmešamo presejano moko. Postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj za 10 minut. V tem času namočimo želatino, banane podušimo, zmečkamo in posladkamo. Raztopimo želatino in počakamo, da se ohladi. Ko je masa ohlajena, vmešamo stepeno smetano.

Biskvit razpolovimo, da bo dvoplastna torta. V model položimo najprej prvo plast ter jo poškropimo s polovico mešanice vode in sladkorja. Namažemo polovico nadeva. Položimo drugi biskvit in poškropimo ter premažemo z ostalim nadevom. Postavimo v hladilnik.

Dober tek.

Mnenja o receptu

A v biskvit 3 dl vode? / buci

Ufi,kar 3dl vode mi pa tudi meni deluuuuje ooooogromno preveč.!!! Mogoče bi šlo po moje 0.3dl. To je razumljiva mera. No počakajmo na odgovor. / banany

Moral bi razdvojiti te sestavine. 3 dcl vode pa 30 g sladkorja je za namakanje biskvita, da je bolj sočen :) Piše, da se poškropi biskvit, ko se ohladi. Se opravičujem za nesporazum. / Victor