Čajni avokado piškotki s konopljo
piškoti brez mlečnih izdelkov in jajc s polnozrnato pirino moko
- sladice: piškoti
- Evvva
1 ura- količina: 2 pekača
Sestavine
1/2 avokada (okrog 100 g avokadovega mesa)
2 vanilijeva sladkorja
100 g sladkorja
150 g polnozrnate pirine moke
60 g konopljinega proteinskega prahu
ščep pecilnega praška
ščepec soli
limonina lupinica
0,5 dl vode
2 žlički zelenega ali črnega čaja ali filter vrečka
Postopek
1. Zeleni ali črni čaj prelijemo s 0,5 dl tople vode.
2. Stepemo avokado s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo moko, konopljo, limonino lupinico, pecilni prašek, sol in čaj.
3. Zamesimo testo in ga pustimo počivati vsaj eno uro v hladilniku.
4. Razvaljamo, izrežemo piškote in pečemo na 190 stopinjah 10 minut.
Opombe
Ohlajene piškote lahko po želji okrasite s čokolado, oblijete s prelivi... Sama sem s čopičem nanesla sveže iztisnjen sok pomaranče in posula s kokosovo moko.