Domači prijatelj
odličen za božično novoletni čas
- sladice: pecivo
- piskrcek
1 ura
Sestavine
10 dag orehov
10 dag brusnic
10 dag temne čokolade
3 jajca
15 dag rjavega sladkorja
30 dag pirine moke
3/4 žličke pecilnega praška
Postopek
1. Jajca in sladkor mešamo, da se sladkor stopi. Vmešamo grobo nasekljano čokolado in orehe ter cele brusnice nato še moko, pomešano s pecilnim praškom.
2. Maso poravnamo v pekač in damo peči v pečico ogreto na 180 stopinj za približno 20 minut.
3. Še ne popolnoma ohlajeno pecivo narežemo na trakove in le - te na manjše koščke, da dobimo primerne grižljaje.
Opombe
Orehe lahko nadomestiš s poljubnim suhim sadjem, prav tako orehe s katerimi drugimi oreščki.
Količina sladkorja je že zmanjšana za 5 dag, ker so same sestavine precej sladke.
V zaprti škatli jih lahko hraniš tudi do dva tedna, če jih prej ne zmanjka.
Mnenja o receptu
Super, enostaven recept. Ocena 5. / nadka75
Super recept, v petek naredila in dobila vse pohvale, tok da ga danes ponovim za zabavo. / čelk
Njami ...njami...bi še :D / slavi13
Impresionirana s sličico, sem se podala v izdelavo tega peciva, še prej pa vestno zatežila lastnici recepta preko zs-ja, saj me je zanimala velikost pekača. Po prijaznem in hitrem odgovoru Piskrčka sem se odpravila na lov za sestavinami in vmes pomislila, da ne bi bilo švoh, če naredim kar dvojno maso. Del brusnic sem nadomestila s sultaninami (menda se tako reče svetlim rozinam) in oboje malce utopila v rumu, namesto pirine moke pa sem uporabila navadno pšenično belo. Pekla sem v pekaču, malo manjšemu od pekača iz pečice, čas peke podaljšala za 15 minut, rezultat pa... Nebesa. Tole bo definitivno še na sporedu. Pecivo je res hitro končano, še največ časa mi je vzelo rezanje čokolade. Orehov nisem sekljala, dala sem jih v vrečko in parkrat vžgala čeznje z valjarjem, ker mi je všeč, če so večji koščki. / Riddle