Testo za pizzo
odlično in enostavno testo za pizzo
- kruh
- 05sostar
2 uri- količina: 2-3 pladenj
Sestavine
1 kg moke
600 ml vode
100 ml olja
20 g soli
20 g sladkorja
2 suha kvasa / 1 svež kvas
Postopek
Vse sestavine dobro premesimo in pustimo testo vzhajati. Jaz pustim vzhajati vsaj 1 uro. Testo razdelimo na 2-3 pladnje (če imate raje debelo testo, na 2 pladnja, če pa tanjše, na 3) in dodamo nadev po želji.
Pizzo pečemo na največji možni temperaturi 15-20 minut.