korenčkova pita z jabolki
500 g jabolk
125 g moke
70 g sladkorja
70 g drobno naribanega korenja
60 g margarine
1/2 vrečke pecilnega praška
V moko, v katero je vmešan pecilni prašek, nadrobimo margarino ter z naribanim korenčkom in sladkorjem vgnetemo testo. Testo razvaljamo ter ga v pečici spečemo do polovice (cca. 10 minut na 180 stopinj); nato ga prekrijemo z dušenimi jabolki ter pečemo pri 180 stopinjah še približno 20 minut. Ko je pita pečena, jo razrežemo na poljubno velike koščke.
Zanimiv recept. V kratkem bo treba probat. / buča