mnenj na posebni strani

Kokos kroglice s srcem

kokos kroglice s čokoladno sredico

Sestavine

0,4 l mleka

8 jž gustina

8 jž sladkorja

100 g margarine

100 g sladkorja v prahu

100 g kokosa

100 g jedilne čokolade

še nekaj kokosa za povaljati kroglice

Postopek

Vzamemo nekaj mleka in v njem zmešamo Gustin in sladkor. Ostalo mleko zavremo, dodamo Gustin ter skuhamo maso kot puding. Maso iz Gustina damo hladiti. Ko se masa ohladi, dodamo margarino in sladkor v prahu ter zmešamo. Od dobljene mase odstranimo 6 žlic. V preostalo maso dodamo kokos, premešamo in damo v hladilnik.

Stopimo jedilno čokolado in jo primešamo masi, ki smo jo dali na stran. Čokoladno maso damo v skrinjo, da se hitreje strdi.

Ko se čokoladna masa strdi, iz nje delamo manjše kroglice. Potem vzamemo kokosovo maso. Vzamemo kos mase v velikosti oreha, jo sploščimo med dlanmi, na sredino damo čokoladno kroglico, in oblikujemo. Narejeno kroglico povaljamo v kokosu in odložimo na krožnik. Nadaljujemo, dokler ne porabimo vse mase.

Kokosove kroglice damo v hladilnik, da se strdijo.

Mnenja o receptu

kako to misliš maso zmeljemo / čelk

ne, ne čelk... V uredništvu so očitno mislili da je bolj prav zmeljemo, kot zmiksamo... Torej: maso zmiksamo, in NE zmeljemo... / SMARTY1

Po moje misli avtorica z "zmeljemo" "zmeljemo v multipraktiku". Jaz pa bi se priporočila, če bi lahko "jž" za jedilne žlice zamenjala z "žlicami", kot je ustaljena praksa v slovenskih receptih/kuharskih knjigah. Sicer moram vedno pomisliti na "Jugoslovanske železnice" (sem pač že toliko stara ...). / teta torta

teta torta,v uredništvu so mojo besedo "zmiksamo" spremenili v "zmeljemo"... bom prosila za popravek :)). Za JŽ sem sama kriva, in bom upoštevala tvoj nasvet. Tako da v bodoče v mojih receptih ne bo Jugoslovenskih železnic, ampak obične žlice. / SMARTY1