Črno-bele rezine

sorodnica pijane neveste

Biskvit:

3 jajca

9 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

9 žlic olja

9 žlic mleka

9 žlic moke

1 pecilni prašek

5 žlic kakava

Ostalo:

2 vanilijeva pudinga

7 dl mleka

Albert keksi

jedilna čokolada

Za navlažitev biskvita uporabimo mleko, sladkor, rum (po okusu).

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo mleko, olje in kakav. Na koncu še pecilni prašek in moko, da dobimo gladko maso.

Ožji podolgovat pekač namažemo z margarino ter posujemo z malo moke, nato maso vlijemo v pekač in pečemo približno 20 minut na 180 stopinj.

Medtem skuhamo puding po navodilu, le da dodamo manj mleka, da je puding gostejši kot ponavadi.

Ko je biskvit pečen, ga pustimo nekaj minut počivati, nato iz njega previdno, v vrstici izdolbemo majhne kvadratke v velikosti približno 1 cm.

Nato biskvit navlažimo z mešanico iz mleka, ruma in sladkorja ter čez polijemo puding.

Albert kekse na hitro potopimo v isto mešanico, s katero smo prej navlažili biskvit ter ga položimo čez puding.

Na koncu še na sredino vsakega Albert keksa položimo biskvitno kocko, ki smo jo namočili v stopljeno jedilno čokolado.