mnenj na posebni strani

Mini kolački iz mikrovalovke

kolački, ki jih pečemo v silikonskem modelu v mikrovalovni pečici

Sestavine

2 jajci

1 lonček (cup = ca. 2,5 dl) sladkorja

malo vanilijevega sladkorja

1/4 lončka olja

1 lonček mleka

1 lonček moke

1 žlička pecilnega praška

1/4 lončka kakava v prahu

čokoladna glazura, npr. temna čokolada in maslo

po želji marelična marmelada

Postopek

Stepemo cela jajca s sladkorjem in dodamo ostale sestavine, razen kakava. Moko in pecilni prašek seveda skupaj presejemo. Masa je bolj redka. Razdelimo jo na dva dela in v polovico vmešamo kakav ali pa kakav dodamo kar v celo maso.

S testom napolnimo modelčke do tri četrtine vdolbinic. Postavimo jih v mikrovalovno pečico in jo vklopimo za 2, največ 3 minute na 600 W. Previdno, ker so hitro lahko zažgejo oz. postanejo trdi, če jih predolgo pustimo v pečici. Po nekaj ponovitvah hitro dobimo občutek, v moji so se spekli najbolje po dveh minutah in nekaj sekundah.

Kolačke z lahkoto stresemo iz modelčkov, silikonski model na hitro splaknemo in postopek ponavljamo, dokler imamo testo.

V vsako vdolbinico damo malo domače marelične marmelade in še žličko čokoladne glazure.

Opombe

Moja stara MW ima 800 watov, pekla sem na največji temperaturi. Preizkuševalcem so bili bolj všeč čokoladni. Silikonske modele za kolačke so imeli pred kratkim v Hoferju.

Mnenja o receptu

Meni ni všeč silikon v zvezi s katerokoli hrano. Ne v navadnih niti mv niti drugih pečicah. Se mi zdi da je to preveč nova zadeva in ni še ugotovitev v zvezi z uplivom na zdravje??? Tako da skoda...pri nas to ne bo preizkušeno. Lepo pa uzgledajo kolacki. Vsem lep dan. / banany

to še stepat ni treba, samo zmeša se. stepanje tukaj ne doda nobene rahlosti. Banany, a mw ti je kul? Tako lahko daš peči tudi v čisto navadne kavne skodelice / bannanna

Takšni modelčki so igračke za velike punce :) Kolački so mehki, okus kot mini sacher tortica, odlični so tudi s kako svežo malino in jagodovo ali brusnično marmelado. / ZvonkaK

bomo sprobali, obožujem tehnologijo mikrovalovov (hitra priprava, pečica se mi zdi zelo energersko potratna + poleti še dodatno segreje stanovanje) @banany gotovo uporabljaš teflonske ponve. no, mene bi te bolj skrbele, silikon je bolj temperaturno obstojen. / jagermaister