mnenj na posebni strani

Moto keksi

mehki čokoladni piškotki

Sestavine

20 dag moke

5 dag sladkorja v prahu

1 manjše jajce

1 vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

12,5 dag margarine/masla

1 žlica kakava

čokoladni namaz (Nutella,...)

Postopek

Iz moke, sladkorja, jajca, margarine/masla, pecilnega praška, vanilijevega sladkorja zamesimo gladko testo.

Testo razdelimo na dva enaka dela. V polovico damo žlico kakava.

Testo razvaljamo na 1 mm debelo in ga izrežemo z modelčkom za piškote. To storimo še z drugo polovico testa. Pečemo na 170 - 175 stopinjah.

Nato piškote zlepimo skupaj.

Opombe

Pri margarini in maslu je najboljše, če uporabimo oboje. Se pravi, če imamo skupno količino 125 g, vzamemo pol margarine in pol masla.

Mnenja o receptu

Meni je to absolutno premalo sladkorja. Sploh ce se se valja na moki :s / bannanna

Do sedaj se še noben ni pritoževal, da bi bilo premalo sladkorja. Ker je že čokoladni namaz precej sladek, mislim, da ni potrebe, da bi dajala več sladkorja. Ponavadi jih zelo hitro zmanjka. Je pa seveda stvar okusa. / metuljcica23

Ni premalo sladkorja. Sama delam prav takšne in je razmerje dobro. Tako, da je to zelo univerzalen recept za piškote, odvisno kaj dodaš, npr. mandlje, orehe, bučna semena, zmlete pistacije ipd. / Fora

meni so še oni tadrugi iz kulslo premalo sladki, pa imajo večji delež cukra :S / bannanna

Jaz dam 70 g sladkorja na 200 g moke ,da je nam dovolj sladko...verjetno bi šli z manj sladkorja skoz ,če bi bilo dovolj namaza :) bo sprobano :) / gogad

No, gogad, res je Namaza mora biti vsekakor dovolj, da so res dobri. Pa nikoli ne dodajam pecilnega. / Fora

Pa povprašam še tule - kje ste dobili te fine modelčke za izrez teh piškotkov? Hvala za odgovor. M. / enakitutradakuha

Jaz sem jih naročila iz Avstrije, iz podjetja z Miraplast. / metuljcica23

Kupila sem jih v Merkurju. / Fora

kakšno moko je najboljše pri teh keksih uporabiti? / dš