Kumaričin "zos"

Krompir in kumare operemo in olupimo. Po želji kumaram izdolbemo semenje, krompir narežemo na kocke, kumare naribamo na tanke rezine. Čebulo zrežemo na majhne kockice in jo prepražimo na olju, da spremeni barvo. Dodamo naribane kumare in prilijemo 1-2 dl vode ter dodamo jušno kocko. Istočasno damo kuhati tudi krompir.

Ko zavre, krompir pustimo vreti 20 minut, medtem ko kumare vrejo 10 minut. Proti koncu kumaram dodamo čajno žličko rdeče paprike v prahu in poper. Ko je krompir kuhan, ga odcedimo, damo pod curek mrzle vode in posolimo z 1-2 ščepcema soli. Kuhan krompir dodamo k že pripravljenim in začinjenim kumaram ter pretlačimo in premešamo. Dober tek :)