Sipa na način lene gospodinje
zelo enostavna priprava, z nič garanja in odličnim rezultatom
- morska hrana: ostalo
- Levinjav
45 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Sipe očistimo in jih damo v nizko kozico. Nasekljamo česen in peteršilj. 1/2 peteršilja in česna potresemo po sipah, dodamo olivno olje in vino. Kozico pokrijemo in kuhamo/dušimo na zmernem ognju. Po cca. 20 minutah, odvisno od velikosti sip, posodo odkrijemo, da se sipe še malo zapečejo. Potresemo z ostankom česna in peteršilja. Osebno sip ne solim, ker so mi same po sebi dovolj slane, vendar lahko začinite po vašem okusu.
Opombe
Jed postrežemo z blitvo.