mnenj na posebni strani

Makaroni s tuno in olivami

makaroni s tuno, olivami in svežimi paradižniki

Sestavine

500 g makaronov

olivno olje

1 čebula

pol rdeče sveže paprike

4 sveži paradižniki

13 oliv

2 veliki konzervi tune

0,25 l rdečega vina ali vode (približno)

origano

timijan

sol

Postopek

Na olivnem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo, da postekleni.

Dodamo na drobne kocke narezan svež paradižnik in na drobno narezano svežo papriko. Malo popražimo ter dodamo sol, timijan in malo origana. Nato zalijemo z 0,25 l rdečega vina ali vode (toliko, da je dno pokrito) in počasi pokrito dušimo 30 minut. Na koncu ugasnemo ogenj in dodamo tuno ter na tanke kolobarje narezane olive. Makarone stresemo k omaki in premešamo.

Zraven postrežemo še solato. Pa dober tek.

Opombe

recept je za približno 4 osebe.

Mnenja o receptu

Koliko makaronov,za koliko oseb?Meni je pol litra vina oziroma vode veliko preveč za eno čebulo,pa papriko in 4 paradajze. / Vrtejbenka