mnenj na posebni strani

Bučno - tunini polpeti

odlične polpete, hitro narejene

Sestavine

polovica bučke, velike okoli 15 cm (peške odstranimo, razen če je bučka zelo mlada)

1 mala konzerva tune v olju ali v naravnem soku

1 mala čebula

1 strok česna

1 jajce

2 mali žlički lanenih semen

2-3 žlice ovsenih kosmičev

sol, poper oz. začimbe po izbiri

Postopek

Neolupljeno bučko naribamo, posolimo in damo na cedilo. Pustimo 15 minut, da odteče odvečna voda.

Medtem nasekljamo čebulo in česen in ju pražimo nekaj minut.

Pečico nastavimo na 220 stopinj (jaz nastavim ventilator z žar funkcijo). V posodo damo tuno, naribano bučko*, začimbe, laneno seme, jajce, ovsene kosmiče in prepraženo čebulo s česnom. Vse dobro premešamo in pustimo stati nekaj minut, da se kosmiči napihnejo.

Iz mase oblikujemo dve polpeti in ju damo na pekač. Pečemo 20-30 minut.

Opombe

*Naribano bučko dobro stisnemo, da izžamemo čim več vode.

Jaz zraven naredim krompirjevo solato, pečen ali pire krompir, pa tudi samo kuhano zelenjavo.

Mnenja o receptu

Bomo preizkusili. Slišati in videti je super... / banany

Z možem tole jeva vsaj enkrat na teden :). / shari2007

Glede na to da je notri laneno seme....se lahko jajce izpusti..... / kohica

Točno, ja. Se nisem spomnila, da je laneno seme nadomestek za jajce. Naslednjič bom jajce izpustila in poročala, kako je izpadlo. / shari2007

Odlično! Ravnokar spečeno in pojedeno. Še boljše kot sem pričakovala. :) / Fire

Včeraj pripravljeno za kosilo. Res enkratno. Zraven pa pečen krompir in zelena solata. / PaNoRa

Super / ursa k

Meni so res noro dobri. Upam, da bodo dobri tudi mrzli, da si jih nesem v službo za malico. / ineskova