mnenj na posebni strani

Kruh iz kruhomata - poenostavljeno!

enostaven recept za kruh iz kruhomata brez merjenja količin v gramih

Sestavine

8 "dl" moke (bela ali npr. mešana za domači kruh, v merilni posodi)

3 dl vode

1 suhi kvas

ščep soli

brizg olja ali ena jušna žlica za "natančne"

mala žlica medu

Postopek

Pravilo : najprej tekočina, potem moka

1. Vzamemo pekač - posodo iz stroja.

2. V pekač nalijemo 3 dl vode.

3. Dodamo ščep soli in brizg olja.

4. Stresemo odmerjeno moko enakomerno po pekaču (tekočine naj ostanejo spodaj, da se potem ne prijema).

5. Na vrh moke posujemo kvas in malo žlico medu.

6. Izberemo enostaven program na pekaču, srednje pečeno in čakamo :)

Opombe

Iz te količine pride cca. 900 gramski kruh. Kruh se obdrži uporaben do tedna dni.

Mnenja o receptu

Bom sprobala se to varjanto. Meni namrec vsi kruhi v avtomatu na vrhu padejo noter. Mi je tako zopr a tista vdrtina. Ali ima kdo kak nasvet kako to resiti? Hvala v naprej in lep pozdrav. / banany

Z belim kruhom ni problema, kar se udrtine tiče. Drugo pa so mešane moke, kjer je vmešana ržena moka, tam se to lahko naredi. Dodaj malo več olja... Sicer je pa kr malo od aparata do aparat odvisno... / cubalibre007

Meni se dela vdrtina samo na navadnih (počasniih) programih. Pri hitrih in zelo hitrih pa nikoli. / coquus

Moko vedno najprej presejem, premešam in šele potem dam v pekač. Tako naredim tudi če pečem iz samo ene vrste moke. / daga