Limonca v kozarcu

V 3 dl mleka damo lupinico dveh limon, zavremo, pokrijemo za 10-15 minut. Med tem rumenjake zmešamo s sladkorjem, dodamo škrob in preostalo mleko. Vse skupaj zmešamo z mlekom, kateremu smo odstranili limonino lupinico. Na zmernem ognju kuhamo kremo še 5 minut, odstavimo in kremo pokrijemo s prozorno folijo ter pustimo, da se ohladi.

Med tem porazdelimo zdrobljene kekse po kozarcih ter jih pokapamo z dvema žlicama likerja.

Hladni kremi dodamo limonin sok in trdo stepeno smetano. Kremo porazdelimo po kozarcih.

Želatino namočimo v 6 žlicah vode, da nabrekne, v lonček damo pol dl Aloe soka, segrejemo ga in stopimo nabreklo želatino. Vse skupaj primešamo k preostalemu soku. Soku dodamo sesekljano meto in počasi prelijemo po limonini kremi.

Kozarce damo v hladilnik, da se sok strdi.