mnenj na posebni strani

Sladica s hruškami in čokolado

Sestavine

20 dag jedilne čokolade

6 hrušk

20 dag moke

100 g masla

120 g rjavega sladkorja

sok pol limone

1 vanilijev sladkor

žlička cimeta

Postopek

Čokolado sesekljamo na drobne koščke. Maslo pustimo na sobni temperaturi. Hruške olupimo, očistimo, narežemo na kocke in pokapamo z limono. Damo jih v manjši pekač ali jensko skledo in potresemo z mešanico vanilijevega sladkorja in 20 g sladkorja. Dobro premešamo.

V skledo damo omehčano maslo, moko, cimet, 100 g sladkorja in čokolado. Premešamo in pregnetemo s konicami prstov, da dobimo debele drobtine. Z njimi potresemo hruške v pekaču in pečemo 35 minut pri 180°. Sladico zajemamo z žlico.

Opombe

Sladica najbolj tekne mlačna. Zraven postrežemo stepeno smetano z vanilijem.