hitro narejeni piškoti, brez moke in sladkorja
1 zrel avokado
3 žlice medu
1 jajce
50 g kakava
½ žličke sode
ščepec soli
50 g temne čokolade (85% kakava)
S paličnim mešalcem zmeljemo avokado, med in jajce. Dodamo kakav in sodo. Na koncu z žlico vmešamo koščke čokolade.
Z žlico polagamo kupčke zmesi na pekač, obložen s peki papirjem. Z žlico jih nato po vrhu sploščimo.
Pečemo jih 15 minut na 180 stopinjah.
Ohladimo in shranimo v hladilnik. Meni so boljši mrzli.
Včeraj zvečer, ko st šla otroka spat, sem jih spekla in pustila čez noč, da se ohladijo. Naslednjič jih bom morala narediti iz dvojne ali trojne količine, ker ... no, komaj sem dobila enega ... ampak je bil odličen. Ja, pa še to ... so izredno hitro narejeni ... navdušena sem! / jah_no
Izgledajo slastno. Zanima me, če bi tile piškotki uspeli tudi brez dodanega jajca? Hvala za nasvet. / urška_k
urška_k hmm a veš, da ne nisem sigurna kako bi bilo brez jajca, se mi zdi da kar mora biti zraven za vezavo. Mogoče pa probaj z namočeno chio... pa potem poročaj kako je uspelo :) / Vesna rada peče
Piškoti spečeni včeraj ker sem ravno imela pri roki en zrel avokado. Priprava je bila res enostavna in hitra, tudi izgled je bil v redu ampak okus žal ni prepričal. Vsi doma smo poskusili in tople in ohlajene pa kljub temu ostane v ustih zelo slab okus, predstavljam si da bi tak okus ostal če bi npr.žvečil travo. Otroci so rekli da jih brez čokolade ne bi zmogli pojesti. Žal mi je za slabo oceno a po mojem mnenju je avokado najboljši toplotno neobdelan v solatah, namazih ali napitkih (smoothies). Slika priložena. / svenska
mmmm piškoti so super mehki, čokoladni, avokada se sploh ni čutilo...sem pa namesto kakava, ker ga nisem imela, stopila kar jedilno črno čokolado in to na koncu dodala k masi.. njam ;) / jančibake
Živjo, kako pa je s sladkobo teh piškotov? So kljub odsotnosti sladkorja in temni čokoladi sladki? / Nina92
Vizualno me niti slučajno ne prepričajo. Me bolj spominjajo na fosil dinozavrovega iztreb.... :) mal v šali. / fasulas