Sredozemski zeliščni tunin namaz
osvežilen tunin namaz za poletne dni
- ostale jedi: dodatki jedem
- natalikuha
15 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
3 majhne tunine konzerve
1 majhna limona (bio)
1/2 čebule
2 stroka česna
5 žlic oljčnega olja (deviško ali ekstra deviško)
sredozemska zelišča (limonin timijan, origano, materina dušica, bazilika)
sol
Postopek
V mikser damo čebulo, strt česen, zelišča, oljčno olje in dva ščepca soli. Vsebino dobro zmeljemo (čebula se mora "stopiti").
Zmleto zmes stresemo v posodico in dodamo tuno ter po potrebi še malo oljčnega olja. Vsebino premešamo, tuno drobimo z vilicami (lahko pa tudi še enkrat zmeljemo, da postane zmes čisto gladka).
V zmes naribamo pol limonine lupine (po želji več ali manj) in iztisnemo sok polovice limone (spet po želji več ali manj).
Še enkrat premešamo zmes z žlico in pustimo stati 20 minut, da se okusi lepo pomešajo.
Dober tek!
Recept nastal po navdihu na vroč poletni dan :)