preprosto in okusno
1 srednje velika bučka
3 stroki mladega česna
4 jž grškega jogurta
ščepec soli
sok iztisnjenih bučk
grški ovčji beli sir
1 jž svežega narezanega kopra
Bučko na tanke nitke naribamo, posolimo ter pustimo, da spusti vodo oz. sok. Čez čas naribano maso ožamemo, sok pa shranimo za kasneje za redčenje omake. Nastrgamo mlade stroke česna in ga dodamo bučkam. Nato dodamo kremast grški jogurt, na drobne trake naribamo sir, dodamo koper in zmešamo. Po potrebi dodamo sol in zredčimo s stisnjenim bučkinim sokom.
Tzatziki postrežemo ohlajen.
o kak fajn!!! svežih kumar ne maram preveč, bom takole rešila :D važno da je česnasto :D / bannanna
Fajn, fajn!! / naor
Meni osebno je bolje z bučkami. Je pa treba biti previden s česnom, zato raje uporabljam mladega, ker nima toliko intenzivno aromo (lažje gvircaš). / fasulas
zelo izvirna prezentacija :). za kaj takega bi uporabila okrasne bučke, saj jih imamo na pretek. Bi bilo kaj narobe, ker niso jedilne, če bi dala tzatziki kar direktno v izdolbeno okrasno bučko? Drugače jo bom pa od znotraj oblekla v folijo za živila :) / Sandra_a
Ta bučka,mislim da je toskana,je jedilna,sem jo že pekla..lahko jo nadevaš poljubno,recimo z rižem,zelenjavo..in spečeš.in glede česna,če nimamo še mladega ,starega prerežemo na pol,kalček v sredini vzamemo ven,ker ta kalček greni česen. / Vrtejbenka
Sandra_a, večina okrasnih bučk je zelo, zelo grenkih, baje zato pravijo, da so neužitne. Ne boste se ravno zastrupili, grenko vam pa zna bit lp / mišzmoke
no, potem pa tale ideja z okrasnimi bučkami odpade :). hvala za informacijo, sploh nisem pomislila, da bi lahko bile grenke :D / Sandra_a
Drugače pa mislim, da se dajo te bučke kupit v Lidlu :) / luccka
sem poskusila izdolbsti tisto belo jedilno bučko, ki je v obliki rožice :). mi je uspelo! tzatziki sem naredila z mešanico kumare in cukini bučke, servirala pa sem v 'rožici' :). super! / Sandra_a
Ker je bilo kar nekaj debate o buckah, sem se na internetu pozanimal za kakšne bucke pravzaprav gre. Odkril sem, da gre za bucke z imenom 'Eight Ball F1", ki sem jih kupil v lidlu. Priporočam tudi, grški jugurt iz lidla, ki je zelo okusen in zelo ugoden (1kg=2.30 evrov). So tudi manjše posode. Vrtejbenka - tvoj nasvet si bom zapomnili. Hvala. Sandra_a -slika. / fasulas