Zebrasta rulada

Ločimo rumenjake od beljakov in beljake stepemo v trd sneg. Rumenjake zmešamo s sladkorjem, moko, pecilnim praškom in vanilijevim sladkorjem in vse skupaj počasi primešamo snegu od beljakov. Maso ločimo na pol in v eno polovico primešamo še žlico kakava. Vrečki za zamrzovanje napolnimo z obema masama in odstrižemo rob. Maso izmenično nabrizgamo na peki papir in na srednji vročini spečemo (cca. 10 minut). Spečeno testo nato zavijemo v mokro krpo, medtem pa pripravimo polnilo iz pudinga, s katero premažemo spečeno testo in ga zvijemo v rulado.