hitreje se kajmaka ne da narediti - ko ga boste enkrat poskusili, ga ne boste več kupovali
250 g masla
250 g ABC sirčka
žlička soli
Maslo pustimo, da se zmehča na sobni temperaturi.
Ko se zmehča, ga na hitro zmiksamo, dodamo Abc sir, solimo in še malo zmiksamo.
Kajmak je končan.
Gorbo, prosim, spremeni ime. To ni kajmak, temveč npr. masleno-sirni namaz .... / sonci
Če ga miksaš v nedogled je namaz. A si že probala? / gorbo
Se strinjam, da kupljeni kajmak ni primerljiv z domačim, a tukaj opisana zadeva nikakor ni kajmak. Lahko da je ta namaz dober in okusen, ni pa to kajmak. / sarabande
Probajte / gorbo
Briši sol in ABC sirček, dej Feta sir, ali kakšen podoben, v razmerju z maslom 1:1... to bi že šlo, pa ne miksaj za boga miloga, vzemi vilico v roke... / SMARTY1
A bejžte no , ko sem pred nekaj časa opozoril na korektnost poimenovanja receptov oz. Jedi ste vsi užgali po meni , da lahko vsak svoj recept imenuje koker če. In še da sem tečen, dlakocepski in ne vem kaj še. Ergo, kaj vas torej zdaj moti ? Zakaj pa do Gorba niste tolerantni ? Ergo, kar pusti ime tako kot je, če ti misliš da je to kajmak je pač kajmak pa čeprav bojo eni tukaj hodili po trepalnicah :) / hedonist
NAJPREJ PROBAJTE IN NATO KOMENTIRAJTE. Najlažje je govorit nekaj na pamet. / gorbo
NE BOM! Ker, kadar si zaželim kajmak, nočem jesti putra in ABC sirčka. / zzak1977
gorbo, saj se ne razpravlja o tem, ali je dobro ali ni, ampak o imenu in ve se, čemu imena služijo. Predstavljaj si, da v gostilni naročiš dunajski, dobiš pa, brez možnosti ugovora, ker kuhar vztrajano trdi, da moraš prej probat, polpet lp / mišzmoke
če je govora o doma izdelanem kajmaku, ga ni čez kajmak iz smetane, ki se nabere na domačem mleku :). jedla sem tudi že kajmak izdelan iz kupljene sladke smetane, meni osebno ni bil tako dober, kot iz domačega mleka/smetane. preizkusila bom tudi tvoj recept, se mi zdi dober za na hitro, za kakšne obložene kruhke :). čeprav se strinjam z zgornjimi komentarji, da to ni ravno kajmak, se mi zdi škoda, da ne bi uporabila recepta, ga bom pač po svoje :). kajmak bo pa pri nas ostal kar takšen kot je bil :) / Sandra_a