mnenj na posebni strani

Jajčka s paradižnikom

sveže in hitro pripravljeno

Sestavine

1 srednja čebula

1 večji paradižnik

2 jajci

sol

poper

olje

Postopek

Segrejemo olje, dodamo na polkroge narezano čebulo. Ko se popraži, zrežemo še paradižnik, solimo, popramo, in pražimo da se omehča. Jajci zmešamo v posodici in polijemo čez paradižnik, pomešamo, dokler ne zakrkne.

Mnenja o receptu

Ta umešana jajčka s paradižnikom imajo tudi neko ime oz. ta jed, pa se ne spomnim, kakšno. Je pa res, da je to zelo okusna jed :) / anka

Sataraš. / rimljanka

Ali me gre v sataraš tudi paprika? / Amanda Angelic

Najbrž niso ravno zapovedane: http://www.kulinarika.net/recepti/14313/zelenjavne-jedi/sataras/ / rimljanka

Okej! Čeprav so napisane tudi v receptu na povezavi. / Amanda Angelic

Ne boste verjeli, v rokopisnem zvezku moje babice ima podoben recept ime: Ponarejeni morski pajek! / teta torta

Ja, AA, res je, pri nas pa običajno delamo brez paprike, včasih posujemo s sesekljanim peteršiljem. Sicer pa, 1000 variant, pa še nsimo pri koncu, a ne? / rimljanka

Pri nas pravimo tej jedi "topu paradajz",po zasavsko, kolikor pa je meni znano, sataraš nima jajčkov. / johana

Mah, če v prekmursko gibanico daš namesto orehov lešnike, tudi ni več prekmurska gibanica. / Amanda Angelic

To ni sataraš. Ampak se nekak drugače imenuje. Možno da celo fritata. Pa saj ni pomembno, je pa to dobra jed, jaz paradižnike na najmanj kvadratni cm velke koščke režem, da fajn pride okus do izraza, ali pa češnjeve paradižnike prerežem na pol. Pa največkrat kr ne dam čebule vmes, ampak sam paradižnik, umešana jajčka, sol in poper. Nekateri z užitkom dodajo tudi peteršilj. / anka