mnenj na posebni strani

Babičina krompirjeva juha

juha iz krompirja

Sestavine

4 krompirji

2 korenčka

1 l ali več vode

lovor

sol

žlica moke

sol

olje ali ocvirki

čebula

peteršilj

Postopek

Krompir in korenje narežemo na kocke, zavremo vodo in damo kuhat. Solimo, dodamo lovorjev list. Kuhamo približno 20 minut, posebej na olju ali ocvirkih zarumenimo čebulo, dodamo žlico moke in juho malo zgostimo. Potresemo s peteršiljem.

Opombe

To je stara in preprosta jed moje babice, ko so bili hudi časi, pomanjkanje, ko ni bilo veliko jedi za v lonec. Zraven je moja babica vedno spekla palačinke.

Mnenja o receptu

Tole je naša babica delala pod imenom "železna juha" - ponavadi tudi na strogi post, ampak takrat brez ocvirkov. / limnol

mi ne dajemo pa nič moke..ker je naravno boljše in bolj okusno..seveda pa stvar navade.. / emažana

Emažana, ali je slikica tvoja? Ja,moka je stvar navade,po želji. / johana

Mopsika, ko klikneš na slikico, ti čisto spodaj desno izpiše čigava je. V tem primeru je slikica od zlate babke, / SMARTY1

Hvala,vedno gledam slikice,pa se nisem zanesla na ime. / johana

Ja, tudi jaz sem bila presenečena nad objavo. In Babka jo je objavila včeraj v rubriki kosila, tvoj recept pa datira 12.5.2014. / naor

Ne ne ni moja :) / emažana

Včeraj sem skuhala tole juho. Dodala sem še na kocke narezane bučke, ki se jih moram nujno znebiti ;) Uglavnem - bila je dobra! / Amanda Angelic

Amanda,hvala za dobro idejo ,da lahko uporabiš tudi bučke,bom sigurno naredila. / johana

mopsika, sem pozabila kaj napisat. Juha je bila zelo dobra. Premamil me je tako preprost recept in še, rada imam jedi, ki so jih kuhale naše babice. Sem pa naredila brez moke, dvakrat sem palični mešalnik v loncu zavrtela in se je zgostila. Moj ima rad papricirano hrano, si je potresel s čili mešanico začimb, pravi da jo še lahko skuham. / babka1951