Bučke v omaki
okusne bučke
- priloge: ostalo
- johana
45 min- količina: za 3 osebe
Sestavine
1 kg ali več bučk
2 čebuli
olivno olje
česen
žlička sladke paprike
žlica moke
0,5 dl vode
paradižnikova mezga
Postopek
Bučke olupimo, če so mlade, jih ne lupimo. Narežemo jih na majhne kocke. Na olivnem olju prepražimo čebulo, da zastekleni, dodamo stisnjen česen, peteršilj, malo paradižnikove mezge, žličko sladke paprike in bučke. Vse dobro zmešamo in kuhamo 20 minut. Ko je kuhano, pretlačimo in zavremo. Če je jed preredka, naredimo podmet iz moke in vode, popopramo, zraven ponudimo pire krompir in hrenovke.
Mnenja o receptu
Lej Mopsika,nič nimam proti tvojih receptom čeprov je takih tule gor že eno malo morje in res ne vem zakaj še eni. Bi te pa želel opozoriti, da bodi pri pisanju točna in korektna- moka, zmešana z vodo je podmet in še zdaleč ne bešamel, potem, med sestavinami ni paradižnikove mezge v receptu pa se potem pojavi..... Ker če na tem portalu ne bomo skrbeli za točnost receptov me močno skrbi, da bomo izgubili vso kredibilnost, se ti ne zdi !? Včasih je dobro, da preden pritisneš odpošlji svoj umotvor še enkrat prebereš. / hedonist
Imam raje manj receptov pa tiste dobre, kot pa celo solato slabo napisanih, ki včasih sploh ne uspejo, ker so kar tako na približno...S / Venturini
Okusne začinjene bučke v omaki, skupaj s hrustljavim krompirjevim šmornom in osvežujočo špinačo z jogurtom so bile odlično brezmesno kosilo - res slastne bučke, na koncu še s kruhom pomazane, priporočam! / Katarinči
Hvala, Katarinči. / johana