mnenj na posebni strani

Rumove tortice

orehov biskvit, orehova krema in rumov led...

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

140 g sladkorja v prahu

80 g zmletih orehov

50 g v rumu namočenih drobtin

Krema:

150 g masla

150 g sladkorja v prahu

50 g zmletih orehov

1 rumenjak

1 vanilijev sladkor

Rumov led:

8 žlic ruma

180 g sladkorja v prahu

Dekoracija:

polovičke orehovih jedrc

Postopek

Priprava:

penasto zmešamo rumenjake in sladkor, rahlo primešamo sneg beljakov, drobtinice in zmlete orehe.

Zmes pečemo v premazanem pekaču 20x33 cm cca. 30 minut na 180 stopinj.

Za kremo zmešamo maslo s sladkorjem in rumenjakom ter dodamo orehe in vanilijev sladkor.

Ohlajen biskvit prerežemo na dva enaka dela. En del namažemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico. Prerežemo v obliko kock. Te oblijemo z rumovim ledom in na vsako položimo polovico orehovega jedrca.

Za rumov led mešamo 8 žlic ruma in sladkor v prahu tako dolgo, da zmes postane gladka.

Mnenja o receptu

No tole bo pa treba sprobat,ker zgleda slastno in verjamem da tudi res je slastno. L.p. / banany

Za vikend naredila to sladico in je res super! V trenutku je izginila! / tanjaj

Hvala vama / Andreia