Šparglji z limono in parmezanom
enostavno, a odlično, osvežilna spomladanska jed
- zelenjavne jedi
- Vitta
15 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
Postopek
Šparglje umijemo in odrežemo lesene dele (ne zavrzite jih, iz njih lahko naredite odlično juho ali domačo vegeto). Šparglje tri minute kuhamo v sopari. Oljčno olje segrejemo in nanj stresemo šparglje, sol in poper. Pražimo okoli 3 minute.
Šparglje damo na krožnik in jih pokapamo z oljčnim oljem in limono. Naribamo parmezan in potresemo drobnjak.
Dober tek!
Opombe
Odlična predjed, lahko tudi samostojna jed s pire krompirjem.