mnenj na posebni strani

Orehovi piškoti z belo čokolado

orehovi piškoti potopljeni v belo čokolado, polnjeni z okusnim nadevom iz bele čokolade in mletih orehov

Sestavine

Testo:

130 g moke

35 g mletih orehov

85 g masla

55 g sladkorja

½ žličke vanilijevega ekstrakta

1 rumenjak

35 g nasekljanih orehov

Nadev:

100 g bele čokolade

50 g mletih orehov

1 žlica sladke smetane

1 žlica masla

Obliv:

100 g bele čokolade

Postopek

Piškoti:

vse sestavine razen nasekljanih orehov damo v multipraktik in zmešamo v testo. Na koncu na roke vmesimo nasekljane orehe. Testo zavijemo v folijo in damo za vsaj 1 uro v hladilnik.

Testo razvaljamo 3 mm debelo in izrežemo poljubne oblike piškotov. Polagamo jih na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo 10 minut na 180 stopinjah.

Nadev:

belo čokolado stopimo, dodamo mlete orehe, smetano in maslo. Nadev damo v vrečko za zamrzovanje in ji odrežemo vogal.

Polovico piškotov nabrizgamo z nadevom in jih pokrijemo s preostalimi piškoti.

Obliv:

v stopljeno belo čokolado pomakamo piškote do polovice. Polagamo jih na peki papir in počakamo, da se čokolada strdi.

Mnenja o receptu

Hahaha, na prvi pogled sem mislila, da so piškoti v obliki določenega organa. No, bom jih dala v beležko, po mletju orehov se mi nekaj peče... / yulchi

Jaz delam podobne. Ista oblika, rjava čokolada. Dobri so namazani s figovo marmelado vmes. njam njam :) / Lopatka

Piškotki so odlični.. / gogad