mnenj na posebni strani

Jabolčno pecivo

Sestavine

Testo:

2 dcl moke

1 pecilni prašek

1 dcl mleka

1 dcl olja

1 dcl sladkorja

2 jajci

Nadev:

1,5 kg jabolk

sladka smetana (0,25 ali 0,33 l)

vanilij sladkor

0,5 dcl ruma

margarina ali maslo

Postopek

Jajci ločimo od rumenjaka in iz beljaka naredimo sneg. Ostale sestavine za testo zmešamo in na koncu dodamo še sneg (najbolje ga je umešati na roko, ne z mešalnikom). Malo več kot pol testa damo peči na 200 stopinj za 10 minut.

Medtem naribamo jabolka in jih prepražimo na margarini ali maslu. Dodamo jim vanilij sladkor, sladko smetano in rum. Ko je prvo testo pečeno, nanj nadevamo dušena jabolka in po jabolkih še ostalo testo, ki nam je ostalo. Pečemo od 10 - 15 min, tako da lepo zarumeni.

Opombe

Namesto jabolk lahko uporabimo tudi drugo dušeno sadje.

Mnenja o receptu

Zelo dobro ,sočno enostavno in hitro pripravljeno pecivo / ambienta

Pecivo hitro pripravljeno, nezahtevna priprava, sočno, predvsem pa zelo dobro. / tinagro

Pecivo je super in je šlo za med! Sama bom naslednjič verjetno delala iz mase in pol, jabolk pa le malo več. / kristy

Pecivo je (bilo ) zelo dobro, le namesto sladke smetane sem uporabila kislo, ker sladke slučajno nisem imela doma / kreich

Pecivo je res dobro. Jaz sem tehtala že naribana jaboka in so tehtala 1,3 kg, toda to je več kot preveč. Torej je tam mišljeno 1,5 kg neolupljenjih jabolk? / Luise

Super pecivo, pa še stara jabolka sem pospravila iz kleti. lp Maša / limona

Zelo, zelo , dobro pecivo. Vse pohvale avtorju, še velikokrat ga bomo pekli, bom pa še poskusila z drugim sadjem. / TORTICA

Res super pecivo.Vse smo pojedli in še bomo pekli; tudi z drugim sadjem. / Uly

Jaz sem dala okrog kg jabolk in malo manj kot 0,25 dcl sl.smetane. Na žalost je pecivo preveč "tekoče". Ne da se lepo rezati. A to zaradi sl. smetane? Ruma nisem dala skoraj nič. / Milenci

Ful dober nadev, lepo paše z biskvitom, pa ruma se ravno prav čuti. Fajn je, ker je hitro narejeno. / TinTin