Najboljši kruhki z dimljenim lososom
Super recept za odličen nedeljski zajtrk ali večerno druženje s prijatelji.
- predjedi: hladne
- jamonjamon
15 min
Sestavine
100 g prekajenega lososa
manjši zavoj ricotte
100 g rukole
pest črnih oliv
limonin sok
oljčno olje
sol, poper
pol francoske štruce, lahko uporabite bolj zdravo različico, kot npr. ovseni kruh
Postopek
Rukolo dobro operemo in osušimo. Zrežemo olive na kolute in jih dodamo rukoli. Solato začinimo s soljo,poprom, limoninim sokom in oljem ter na hitro premešamo. Popečen kruh obilno namažemo z ricotto, dodamo rezino lososa in na vrh položimo solato iz rukole.