izredno zdrava solata, primerna tudi za dieto po Montignacu
Piščančje prsi narežemo na koščke, začinimo in spečemo v ponvi. Malo pred koncem dodamo še na tanko narezan por in skupaj pražimo, dokler se por ne zmehča. Odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi.
V posodi zmešamo hren in gorčico, dodamo jogurt, sol, kis ter olje. Pečeno papriko narežemo na trakove, dodamo piščanca, por ter čičeriko in prelijemo s prelivom.