mnenj na posebni strani

Zimski kolač

okusen kolač

Sestavine

3 jajca

3/4 jogurtovega lončka sladkorja

1 vanilijev sladkor

3/4 jogurtovega lončka olja

7 žlic navadnega gostega jogurta

naribana limonina lupina

1 mala žlica pecilnega praška

2 jogurtova lončka moke

ščepec soli

50 g rozin

50 g sesekljanih lešnikov

50 g kandirane pomarančne lupine v kockah

Postopek

V posodi mešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor toliko časa, da se jajčna zmes posvetli. Ob stalnem mešanju dodamo olje, jogurt, limonino lupino ter moko z dodano soljo in pecilnim praškom. Na koncu dodamo sadni mix, lešnike in ročno premešamo, da se sestavine povežejo.

Gosto maso zlijemo v podolgovat model in pečemo pri 180 stopinjah 45 minut.

Opombe

Recept je prispevala teta Elza.

Mera: jogurtov lonček

Pekač: okrogel za šarkelj ali podolgovat model

Mnenja o receptu

Zgleda super...podoben okus kot paneton ali je bolj kot metka? / bazilika80

Kolač ima strukturo metke( jogurt da rahlost ),okus lahko spreminjaš z dodatki (suho sadje,limonina lupina,orehi,čokolada...). / suziqatro