Amuse bouche

pred predjed za "en ugriz"

• predjedi: hladne
• tjasa7
• 
•  5 min

Opombe

Alternativa pršutu je za vegetarijance lahko sir.

Mnenja o receptu

Amuse bouche je vsaka pred-predjed, ki ustreza velikosti enega ugriza, tako da mogoče naslov ni najbolj ustrezen, saj ne opiše, kaj je v tej pred-predjedi, ampak samo generalno opiše vrsto jedi. To je tako, kot da bi napisali namesto "goveja juha z rezanci" samo "topla predjed." Or maybe it's just me... / Kravdija

Bi bilo primerno, če bi se jed imenovala majhni zalogajčki? Vem kaj je amuse bouche, pa saj je na kulinariki na stotine receptov (babičini prigrizki,...), ki imajo ime iz katerega ne moreš sklepati kakšna jed je to. / tjasa7

Se strinjam s Kravdijo. Variacija na temo je pa, da se slive zavijejo v slanino in potem še popečejo. Njami! Seveda bi se tudi v pršutu lahko popeklo, a se le-ta preveč zapeče (če želimo, da je sliva nekoliko topla) in postane trdljav. Iz tega razloga raje uporabim slanino. / zvezda01

tjasa7: Ne me narobe razumet, recept mi je super in dobra ideja za kakšno zabavo. In mogoče bi ji tudi zaradi tega dala kakšno zabavno ime, da bi bila bolj prepoznavna. :) / Kravdija

Moj predlog je Hudički na konju, saj je jed v originalu Devils on horseback. Angelčki so pa z ostrigami namesto sliv :D / bannanna

Hvala bannanna :). Potem pa bo ime res opisalo kaj je v tej jedi :D. Sem pogooglala "Devils on horseback"in sem dobila dateljne polnjene s sirom in zavite v slanino,vse skupaj pa je popečeno. Mislim, da je jed samo vizualno podobna, glede na to, da nima nobene skupne sestavine. Mogoče palčko :D :D :D. Klavdija: Saj razumem kaj želiš povedat :) Nobene zamere :) / tjasa7