Kruhov sadni biskvit
biskvit, za katerega jedci ne vejo, da je testo iz kruha, ki nam je ostal
- sladice: pecivo
- slivovi cmoki
2 uri- količina: 28 kosov
Sestavine
12 dag kruha
18 dag moke
* če imamo 30 dag kruha, moke ne dodajamo
marmelada iz odprtih kozarčkov
čokoladni preliv, ki nam je ostal
....................
skupaj 20 dag
* pri manj sladki marmeladi ali če se odločimo za sladkor, 30 dag
po želji (pol male žličke) suhe pomarančne lupine ali naribamo limonino lupino
16 velikih žlic mleka
1 pecilni prašek
1 velika žlica ruma
1 velika žlica vanilijevega sladkorja
3 jajca
8 beljakov
* v primeru, da nam ni ostalo toliko beljakov, damo jajce več
sadje po izbiri
Postopek
V sneg iz beljakov dodamo vanilijev sladkor. Ostale sestavine zmešamo z električnim mešalnikom v gosto zmes, ki ji narahlo primešamo beljakov sneg. Zmes stresemo v pomaščen pekač, naložimo sadje in damo peči v prej ogreto pečico.