mnenj na posebni strani

Konopljini muffini s čokolado

okusna sladica iz konopljine moke

Sestavine

Suhe:

350 g bele moke

50 g konopljine moke

1 pecilni prašek

ščepec soli

25 dag na grobo sesekljane čokolade

Mokre:

4 jajca

30 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

2 dl mleka

15 dag margarine ali masla

malo ruma, lahko dodamo malo jogurta ali kislo smetano

Postopek

Posebej zmešamo suhe in mokre sestavine. Mokre vmešamo v suho zmes. Model namastimo z margarino, pomokamo in napolnimo do 1/2 posodice. V kolikor imamo silikonske modele, ni potrebna namastitev. Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo približno 20 minut.

Mnenja o receptu

Zanima me, koliko muffinov pride iz te mase? / oliva

Iz mase pride približno 24 muffinov. Zelo okusni muffini, konopljina moka da en tak "oreščkast" okus. Sama sem recept sicer malce prilagodila, in sicer sem dala nekoliko več konopljine moke ter ustrezno manj pšenične, poleg tega pa le 1/2 navedene količine sladkorja (muffine sem nato izdolbla in napolnila z malinovo in marelično marmelado). Večkrat preizkušen recept, vedno vsi pohvalijo in muffinov še prehitro zmanjka :) / čokolešnikZmedom