Zelenjavna juha na hitro
hitro, zdravo, poceni
- enolončnice
- Sabii18
30 min
Sestavine
zamrznjena mešana zelenjava (brokoli, cvetača, stročji fižol, korenček, grah, ohrovt)
5 hrenovk
skodelica kus kus-a
Začimbe:
sol
šetraj
timijan
kumina
Postopek
V loncu prepražimo moko in jo počasi zalivamo z jušno osnovo ali vodo, da ni grudic. Dodamo zelenjavo, paradižnik v tubi, solimo. Ko zavre, dodamo začimbe in kuhamo še 5 - 10 minut. Dodamo hrenovke, narezane na koščke in na koncu še kus kus za zgostitev.
Opombe
Zraven se dobro poda tudi kruh.
Mnenja o receptu
če vam je všeč pustite komentar.. :D / Sabii18
hitro in dobro, čeprav z rahlimi spremembami :) ... brez hrenovk in kus-kus je zamenjala ajdova kaša. Ko bo doma kus-kus pride na vrsto še orginal verzija :) Lp / Kuhar doma